冒牌掺假花生油充斥农贸市场

佛山南海区大沥镇一造假窝点库房里可清晰看到一个油罐。白云钟落潭某农贸市场货架上摆放着大量涉嫌假冒花生油。今年年初开始出现大量仿冒本地中小品牌花生油，正规厂家遭遇退货被迫停工。南都质量调查［第七期］调查时间 2006年5月调查地点 白云区、越秀区、花都区等地7家大型农贸市场，以及周边的超市和杂货店调查项目 在售花生油产品情况调查结果掺假、假冒名牌的花生油充斥广州周边农贸市场，今年年初开始出现大量仿冒本地中小品牌的花生油产品。正规厂家遭遇大量退货被迫停工。省工商局今年第一季度的花生油抽检报告显示，广州、深圳等地82批次的花生油产品，合格率仅为65.9％。该问题引起了有关部门重视，今年4月14日，广州市质量技术监督局发布通报，全力打击花生油掺假。本月中旬，市质监局再次要求所有植物油生产企业全面自查，并召集广州市8家食用植物油生产企业联合发出《诚信经营倡议书》，号召全市的食用油生产厂商在质量标准、原料选购、出厂检验等方面严格把关。假冒花生油的话题并不新，但它屡打不衰，这说明它除了在利润方面具有极大的诱惑力之外，市场上应该也存在着较大的生存空间。本报记者调查发现，掺假、假冒名牌的花生油充斥广州周边农贸市场，今年年初开始出现大量仿冒本地中小品牌的花生油产品。一名本地小型食用油生产厂商透露，部分农贸市场8成以上档口里卖的都是假花生油，以至于一些正牌花生油被完全挤出了这些市场。花生油是我国第三大食用油，使用量仅次于菜籽油和大豆油。尤其在南方，由于地域的饮食习惯，花生油或花生调和油更是大多数家庭的主要食用油。在广州各大、小市场和超市里，花生油均被摆放在显眼位置，而且品牌众多，仅广州本地品牌，就包括穗香、丰穗、友利、粤皇等。记者连日来走访多处大小超市、市场、杂货店，发现广州市面上不同品牌花生油价格相差较大，同样是5升桶装花生油，价钱最高的“金龙鱼”要79元，而最低的“金龙油”仅为30元，差价近50元。据了解，目前花生米市面价3.2元／斤，使用压榨法(中小企业常用的产油法)每两斤半花生米可以生产1斤成品花生油，这样条件下生产的成品花生油每斤价位应该在8元钱左右。因此市场上5升装花生油的价位应在50元以上。根据广州地区规模最大的食用油加工厂——广州市东洲油脂工业有限公司提供的数据，目前广州市场上1吨花生油价格约人民币10250元，大豆油价格5400元，菜籽油的价格为6150元，棕榈油价格为4380元。东洲油脂工业有限公司一名业务主管如此描述不法商家的掺假之道：“冬天棕榈油会凝固，所以造假者一般在冬天掺大豆油，夏天掺棕榈油。”花生油、菜籽油与棕榈油、大豆油之间的巨额差价给了不法商家可乘之机，花生油中掺入其它植物油，甚至全部以其他植物油代替，只以微量花生油香精调香。一名食用香精的销售人员表示，按2／1000的比例在其它植物油中掺入花生油香精就能产生比较浓郁的花生油香。目前广州市场正规厂家生产的花生油香精价格在每2.5升190元左右，如此换算香精分摊到每桶假花生油的成本不到1元。业内人士表示，此类香精在广州化工城等市场都能轻易购得，而造假油厂更多是通过上门推销香精的人员购买，这些人往往来自东莞，送货上门，香精价格每2.5升也比广州市场上的正牌货便宜20元左右。5月11日，记者在增城莲花油厂厂长叶应祥陪同下，在白云区钟升农副产品综合市场购得一桶假冒“穗香牌浓香花生油”。经市产品质量监督检验所检验，这桶花生油中掺入了大量棕榈油和大豆油。记者调查发现，掺假、假冒名牌的花生油在广州周边的农贸市场里十分普遍。■“李逵”难过真品牌遭大量退货假冒“穗香”牌花生油越来越多，正规油厂被迫停工花生油在广州市场热度不减，仅仅假冒大型知名的花生油品牌已经不能满足造假者的胃口了。今年年初，广州周边大型农贸市场里出现大量的仿冒本地中小品牌的花生油品，假油一度将真的品牌油挤出市场。正规厂家被逼停工“5月8号后就没有再生产过，停工2周多了。”增城莲花油厂负责人叶应祥无奈地说。今年2月初，一瓶标明“穗香”牌的罐装花生油，被送往广州市质监部门检验，并最终得出花生油内掺假的结论。叶先生的解释是，这瓶花生油是冒牌生产的，并不是自己工厂的产品。“自那时起，我就一直在打假。”叶先生告诉记者，早在去年4月初，就曾有一名经销商向他抱怨说，白云区附近的农贸市场里出现了很多假的“穗香”牌花生油，当时以为是经销商玩压价竞争把戏，叶先生并没有在意，“我们一个小厂小品牌，谁会来冒充我们。”今年2月14日，广州市质监部门突击检查了增城莲花油厂，封存了316瓶“穗香”牌花生油进行质量检验。一周后，检验报告出炉，衡量花生油是否纯正的五项指标：棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生酸，“穗香”牌花生油的两款产品均达标。市质监局表示，这说明该产品没有质量和掺假问题。冒牌花生油更红火“不是我们造假，那一定是有人在用假货冒充我们。”叶先生发誓一定要把这个“李鬼”捉出来。半年时间过去了，市面上假冒的“穗香”花生油不仅没有消失，反而越来越多，造假者也早就不再使用“穗发”、“金穗香”等类似品牌打擦边球，而是直接打上了“穗香”牌。“每家都在卖假油，钟落潭的一个综合市场有四五十个卖油的档口，其中只有2家卖的是正牌穗香花生油。”半年间，叶先生跑遍了太和、黄埔、三元里的大型农贸市场，他发现假“穗香”不仅从商标到包装全模仿真品，甚至连打印在瓶子上的logo也被造了假。为了抵制冒牌花生油品，今年2月份，叶先生专门从上海花4万多元购进一台专业喷码机，用这台机器喷印在瓶壁上的生产日期，与市面上假冒油最常采用的移印打码的方法打印的日期区别明显。但到3月，农贸市场的假“穗香”牌花生油也开始使用这种喷码机打印生产日期。“李鬼”生意兴隆，“李逵”的日子自然不好过。叶先生告诉记者，自己的油厂本来平均一天可以生产100多箱花生油，可是自从本月8日批发了一车花生油之后，就再也没有人来拿过货。“批发出去的油也有一多半被退回来了，假货的价钱每吨比真货低了10多元，档口里都只卖假的了。”■“李鬼”兴隆“假油窝”月产3万箱位于佛山南海大沥镇，当地工商部门已前往打假根据多名花生油经销商和小档主提供的线索白云、花都、黄浦等地的农贸市场里销售的“穗香”、“金龙油”、“鲁香”等假冒的花生油都出自佛山市南海区大沥镇一个造假窝点，据悉这个窝点已经存在了3年多。5月11日下午2时40分许，记者在知情人的指引下，第一次前往该窝点探察。库区里有近10排仓库和厂房，左手边第3排仓库尽头的一个仓库大门敞开，一靠近就能闻到一股浓重的油味。仓库门口右手边停着一辆散装运油车，运油车上的油已经被工人卸空，地上还能看到一摊油渍。一辆12米长的货车停在仓库正门口，货车后部一直伸进了仓库里面。透过仓库敞开的门缝，可以看到近百个大纸箱堆放在仓库里面，纸箱上印着“金龙油牌花生油”几个大字。2名光着上身的工人正忙着把纸箱搬上货车。记者装作问路，下车走进仓库。仓库里地面上布满一层黑色的油渍，走上去感觉很黏。在仓库一角，并排放着几十个铁桶，铁桶里装满了刚刚卸下的散装油。“这样的窝点，一个月能罐装3万箱假花生油。”一名打假人员费时2个月调查该窝点，摸清了该处的大致产量。据称该处今年来产量达到2万到3万箱，生产的品牌包括金龙油、鲁香、金龙鱼、鲁花、厨香圆、味香园、穗香等，其中假穗香牌1000到2000箱，春节期间一度超过2000箱，而主要假冒产品为金龙油、鲁香、金龙鱼、鲁花。5月18日，当地工商部门已接到嘉里粮油集团举报前往打假。■“掺假之道”“冬天棕榈油会凝固，所以造假者一般在冬天掺大豆油，夏天掺棕榈油。”——东洲油脂工业有限公司业务主管■市场调查钟落潭钟升农副产品综合市场“金龙油”一油三地产日前，记者走访了广州白云区、越秀区、花都区等地的7家大型农贸市场，以及周边的超市和杂货店。调查发现，除了各种品牌的正规食用油外，“金龙油”、“鲁香”、“鹰油”、“金龙王”、“金穗花”、“穗香”、“甘竹”等已被有关部门明令禁止生产的非法品牌花生油也混杂在货架中。5月11日下午1时许，记者与增城莲花油厂厂长叶先生第一次来到钟落潭镇河西三街附近的钟升农副产品综合市场。50家档口出售假冒花生油经叶先生辨认，在该市场及周边发现超过50家档口出售假冒该厂的产品。据介绍，由于假油的冲击，穗香油工厂近3个月已处在停产边缘。一名长年在该市场经销食用油的商人表示，原本每月在该市场销售近100箱的某品牌食用油，近2个月因为假冒品牌的侵入，正牌销量为零，完全被排挤出了市场。市场内多数档口都在门口并排摆着两三张桌子，桌子上摆放着不同品牌的花生油和调和油，其中挂有粮油经销招牌的档口就有44家。经营的花生油品牌也是五花八门，其中最贵的“金龙鱼”牌5升装花生油标价65元，最便宜的“金龙油”牌同样5升装花生油只要35元，而这种所谓“金龙油”经嘉里粮油集团南海油脂工业有限公司(“金龙鱼”为该公司旗下产品)品牌保护部门证实是法院已经判决的假冒品牌。花生油发黑只因“刚出厂”5月12日记者再次来到该市场。全兴粮油店是市场大门左侧的第一家档口，大约10多平方米，几十个印有“金龙油”和“名师父”的纸箱子把档口塞得很拥挤。档主是一名40多岁的中年妇女。和市场里其他档口一样，粮油店门前并排摆着两张桌子，桌子上分3排摆放着五六种品牌的桶装花生油和调和油，容量从5升到500毫升不等。其中“汪福来”牌5升装花生油40元，“全福来”牌5升装花生油45元，“五仙”牌5升装花生油50元，“鹰唛”牌5升装花生油56元，“金龙油”牌5升装花生油65元，“这几瓶是高档货，自家吃还是买这些比较好。”档主热情地向记者推销。记者表示价钱太贵，女档主又拎起一桶“金龙油”牌5升装花生油，“这个牌子和金龙鱼是一个老板，只要35元就够了。”这瓶“金龙油”牌花生油，颜色发黑，记者拿在手里上下晃动几下，还泛起了一些白色的泡沫。“花生油不是金黄色的吗？这是什么油？”记者问。“黑色花生油是刚出厂的，发黄的都氧化了，我这里也有，30元你拿走。”女档主介绍说。货出三地但“是一个老板”仅从外包装和标签上看，这瓶“金龙油”花生油几乎就是“金龙鱼”的翻版，包装和商标都一模一样。只是生产厂家换成了“东莞康乐食品有限公司”。在隔壁的众兴粮油供销店里，记者也找到了类似的“金龙油”牌花生油，5升装的标价同样为35元，不过这次的生产厂家变成了“东莞天龙粮油食品厂”。市场里最大的一家档口打着“广禅综合购销部”的招牌，记者在里面同样找到了标价35元的“金龙油”牌花生油，不过这里的生产厂家变成了佛山三水大海街食品厂。该购销部里一名30多岁的男子对此解释说，虽然生产厂家地址不同，但都是和“金龙鱼”同一家公司同一个老板，“你还没见过珠海、汕头的厂址呢，市面上都有。”花都狮岭市场假油标价贵过真油在记者走访的几家大型农贸市场里，“穗香”牌花生油并没有因为生产厂商的停工而出现缺货，超过一半的档口都摆放有“穗香”牌花生油。其中天平日杂市场里的三和副食品经销部的标价最低，为32元。而花都狮岭市场英东粮油店里的一瓶“金穗花”标价则高达42元。“这是厂家的招牌产品，所以商标多一个‘金’字，价钱也贵一些。”粮油店档主告诉记者。增城莲花油厂负责人叶应祥告诉记者，自己工厂生产的“穗香”牌花生油5升装批发价是35－36元，市场零售价最高38元，该厂从来没生产过“金穗花”牌花生油。这瓶“金穗花”牌花生油从外包装上看和普通的“穗香”牌花生油一模一样，标明的厂址为增城莲花油厂。唯一的不同是这瓶花生油的生产日期“2006／3／21”是印在塑料纸上，再贴到油瓶上的，甚至塑料纸都已经有一些开胶。而正规的“穗香”牌花生油的生产日期全部是用专用机器喷印在瓶壁上的。花都横潭农贸市场散装油现场贴商标5月19日下午5时许，花都横潭农贸市场里挤满了前来采购的市民。昌华工商所就坐落在这个市场中心。工商所正对面是一家名为“智达商店”的档口，档口大门右手边桌子上放着十几瓶花生油和调和油。其中5升、1.8升的罐装食用油都贴有商标及厂家包装纸，900毫升和500毫升两种容量的食用油则装在矿泉水瓶子里，瓶子外面没有任何包装和说明。记者看到，该档口的两排货架中间，一名30岁左右的妇女坐在地上，她一手拿着空矿泉水瓶，一手拿着印有“鹰花”调和油字样的塑料纸往瓶上贴。市场大门左手边第3家档口没有招牌，只是在门楣上用油漆写着“清香”两个字。档口里面摆放着4个1米多高的油罐，一名20多岁的男青年正在用勺子从最外面的一个油罐里舀出些油，灌进一个5升装油瓶里，男青年身边还站着一名差不多年纪的男子，正用手扶着油瓶，防止油漏出来。“老板，你要什么油？”见记者走进档口，扶着油瓶的男青年问。“你这里有花生油吗？”“花生油、大豆油，你要什么油我这里都有。”正在舀油的男青年笑着回答。过了两三分钟，一瓶5升装的油瓶被灌满，瓶子里的油看上去十分浑浊，呈土黄色，还泛着一些泡沫和黑色的杂质。“你这是什么油？”“菜籽油，你要什么牌子的花生油？”原先舀油的男青年解释，自己店里的花生油有两种牌子，价钱也不一样。“金龙油”牌花生油1升6.5元，“甘香”牌花生油1升4元。在这家档口的隔壁还有一家名为“芳香”的卖散装食用油的档口，像这样档口，整个市场里记者一共找到了5家。